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栄養セミナー:大阪大学 医学系研究科 仲野 徹 教授

大阪大学 医学系研究科教授 仲野 徹先生による栄養セミナー、「エピジェネティックス入門」が行われました。仲野先生は多くの著作がおありで、病気の成り立ちをボケとツッコミで解説する「こわいもの知らずの病理学講義」がベストセラーになっています。

ご講演では、細胞が分化する仕組みは遺伝子の配列だけではなく、DNAメチル化やヒストンの修飾が重要な働きを担っていることを、研究の歴史から詳細に、そして面白くお話くださいました。栄養学を学ぶ学生にとっては、次世代医療、そして栄養の果たす役割について大きな期待を持てるお話でした。